teisipäev, august 25, 2015
esmaspäev, juuni 29, 2015
***
Käisime eile Hollandi suurimal tasuta vabaõhu kontserdil Parkpop. Ühtegi bändi ei teadnud ja miskit eriti põnevat ei avastanud ka. Mudilane pidas end täiesti ontlikult üleval, võnkus muusikarütmis, tegi tutvust rohulibledega (mitte segiajada "muruga") ja oli muidu täiesti tore laps. Rahvamasside keskele võib teinekordki minna.
esmaspäev, jaanuar 12, 2015
esmaspäev, september 23, 2013
Väikesed asjad, mis teevad rõõmu
esmaspäev, september 02, 2013
Väikesed asjad, mis teevad rõõmu
Juhuuu!
pühapäev, jaanuar 27, 2013
pühapäev, detsember 16, 2012
kolmapäev, juuli 25, 2012
kolmapäev, juuni 13, 2012
teisipäev, mai 22, 2012
laupäev, mai 19, 2012
Eelmine laupäev
reede, mai 18, 2012
esmaspäev, mai 14, 2012
neljapäev, mai 03, 2012
***
kolmapäev, veebruar 22, 2012
Väikesed asjad, mis teevad rõõmu
esmaspäev, veebruar 06, 2012
ELaK-i naistekas
laupäev, jaanuar 14, 2012
Eurosonic 2012
neljapäev, jaanuar 05, 2012
kolmapäev, detsember 14, 2011
kolmapäev, detsember 07, 2011
Karamellikana koore-juustuse kartuliga
Karamellikana valmistamiseks läheb vaja:
400-500g kanaliha (fileed või kintsuliha, mina kasutasin esimest)
1dl pruuni suhkrut
1 suur tükeldatud sibul
1 purustatud küüslauguküüs
1 spl kalakastet (võib asendada ka austrikastmega)
suur peotäis suhkruherneid (võib ka asendada türgiubadega)
soola
tsillihelbeid (võib asendada ka päris tsilliga)
Koore-juustuse kartuli jaoks varu:
ca pool kilo viilutatud poolkeedetud kartuleid
200ml vahukoort
maitseaineid (mina kasutasin kartulimaitseainet)
riivjuustu (palju ise soovid)
Edasi toimeta nii:
- Sulata suhkur pannil* ning lisa sellele tükeldatud kanaliha. Küpseta ca 5 minutit.
- Lisa sibul, küüslauk ning kalakaste.
- Lisa herned
- Maitsesta soola ja tsilliga
- Hauta kogu kompotti kuni kana on pehme (ära lase kuivaks minna), ca 15 minutit
- Kartulite valmistamiseks vala koor potti ning lase see kergelt soojaks.
- Lisa poolkeedetud kartulid ning jäta kaane alla madalamal tulel podisema, aeg-ajalt neid segades ning vastavalt soovile ja vajadusele maitseainet lisades (mul kulus seda kartulimaitseainet ikka ohtrasti). Soola ma palju ei lisanud, sest kasutasin vanemat ja soolasemat sorti juustu.
Kartulite valmistamiseks läheb ca 20 minutit.
Juustu võid lisada otse potti või ka võib kartulid juustuga üle puistada alles siis, kui oled need taldrikule tõstnud (sel juhul juust ei sula nii palju).
* Suhkrut tuleb sulatades segada, mul õnnestus paar kukekat ka ikka tekitada. Need noppisin enne sibula ja küüslaugu lisamist välja.
Maitselt tuleb kana magus-terav, olenevalt palju tsillihelbeid lisada.
Kogustest jagub 2-3ks portsjoniks. Sõltub kui suur isu on :)
Hääd isu!



























